Steve Côté

Organisateur d'événements

Biographie

Diplômé en Techniques d’intervention en loisir du Cégep de Saint-Laurent depuis 2001, Steve œuvre de façon officielle dans le domaine événementiel dès sa sortie des bancs d’école. Il débute sa carrière événementielle à l’organisation des congrès et activités du Réseau des Bureaux-Voyages. Il s’implique à titre de coordonnateur accueil et placier pour les 11es championnats du Monde de sports aquatiques - FINA – Montréal 2005, « L’EXPÉRIENCE » qui lui donne la piqure des événements et plus jamais il ne s’en sort.

 Il a œuvré dans plusieurs sphères du domaine des événements; Logistique des spectacles d’ouverture et fermeture des Outgames – Montréal 2006 – Stade olympique, événements de La Ronde (dont l’année des 40 ans de l’institution),organisation d’un tournoi de golf pour une œuvre caritative au prestigieux Club de Golf Le Mirage, organisation d’un gala de remerciement des bénévoles d’une organisation de niveau provincial (plus de 2000 personnes), organisations de réunions corporatives, organisation de plusieurs soirées de Noel corporatives et organisation d’activation de commandite, tournées promotionnelles et organisation de mariage.

Passionné par le domaine et complètement dépendant de l’adrénaline qu’apporte  l’organisation d’événement, il se lance à son compte pour organiser en partenariat avec ses clients des événements hauts en couleur qui seront surprendre les invités. 

 

 

Nouvelles

VEUILLEZ REGAGNER VOTRE SIÈGE, SVP! OU COMMENT SURVIVRE À L’ASSIGNATION DES PLACES D’UN MARIAGE par Vanessa Ricard

13 juin 2015 par Steve Côté

VEUILLEZ REGAGNER VOTRE SIÈGE, SVP!  OU COMMENT SURVIVRE À L’ASSIGNATION DES PLACES D’UN MARIAGE  par Vanessa Ricard

Pour plusieurs futurs mariés, le plan de salle est l'une des parties les plus stressantes de la planification du mariage. Tant de petits détails, tant de questions. Comment s’y prendre? Quand débuter? Qui asseoir où? Table d’enfants ou pas? Qui ne peut pas rester près de qui? Respirez! Pas de panique, voici quelques trucs!

http://www.kahnscatering.com/wp-content/uploads/2015/05/kahns-catering-stress-free-seating-charts-01.jpgComment s’y prendre?

Pour les mariés plus «technos», Wedding Wire et Place Your Guests offrent de bons logiciels en ligne pour faire l’assignation des places. Ils sont également disponibles en français.

 

Pour les mariés plus traditionnels, la bonne vieille méthode papier crayon est encore efficace. Pour vous faciliter la tâche, utilisez un grand carton sur lequel vous aurez tracé le nombre de tables nécessaires ainsi que des post-its de couleur. Chaque couleur peut représenter une catégorie d’invités (famille, amis, collègues, etc.). Écrivez-y le nom de chaque invité et amusez-vous à les déplacer de table en table jusqu’à ce que vous complétiez votre beau casse-tête.

 

Quand commencer?

Idéalement, entreprenez l’assignation 2 à 3 semaines avant le mariage, lorsque vous aurez reçu toutes les confirmations de présence. En cas de doute, téléphonez aux retardataires! Cependant, attendez le plus longtemps possible avant de procéder à l’impression de votre plan ou autre matériel utilisé. Il y a toujours des changements de dernière minute, ça fait partie du défi!

Qui asseoir où?

  • Par pitié (et en tant que femme célibataire), évitez d’asseoir tous les célibataires à la même table… Par contre, faites en sorte de ne pas placer un seul célibataire non accompagné à une table entièrement constituée de couples!

  • Si vous ignorez le nom de la personne qui accompagnera un de vos invités, demandez-lui ou utilisez un terme plus vague. Vaut mieux indiquer « Invité(e) de Simon » que le nom de son ex-copine…

  • Prenez en considération les tensions familiales ou amicales entre les invités. Évitez la cata en assignant des places stratégiques ou plus éloignées à mononcle Roger et matante Chantale qui ne se parlent plus depuis LA fois au party de Noël…

  • Si vos parents ne sont pas assignés à la table d’honneur, et à moins de contre-indications, il est recommandé de placer ceux-ci aux tables les plus près de vous. Cela facilitera les toasts et autres interventions pendant la soirée.

  • Les enfants de plus de 6 ans peuvent être assis à une même table, avec la supervision d’un adulte ou, encore mieux, d’une gardienne. Assoyez les plus jeunes avec leurs parents, en prévoyant des chaises hautes ou petits bancs.

  • Tentez de ne pas placer les personnes âgées à proximité des haut-parleurs, le DJ recevra assurément une plainte… Placez les personnes à mobilité réduite près des sorties et assurez-vous qu’ils auront suffisamment d’espace pour circuler.

  • Si l’espace vous le permet, prévoyez une table spécialement pour vos fournisseurs (planificatrice de mariage, photographe, animateur, etc.). Ils apprécieront le geste et n’attireront pas les regards en mangeant debout dans le coin de la salle!

  • Si vous devez retirer quelques tables pour la soirée dansante, placez les jeunes adultes (ou vos party animals) à ces tables. Ils seront les premiers sur la piste de danse et aideront à amorcer la fête!

  • Si vous vous retrouvez avec des «inclassables», évitez d’en créer une table complète. Il est préférable de les disperser à des tables où se trouvent des invités particulièrement sociables.Par exemple, assoyez l’«ami de la famille» avec cousine Caro qui connaît tout le monde!

  • Évitez les oublis ou erreurs gênantes en vérifiant votre liste deux fois plutôt qu’une.

Le jour J

Ne soyez pas trop strict le jour du mariage! Il est très possible que vos invités fassent des changements de table. Tant que tout le monde est assis et satisfait, it’s all good!

Comment présenter votre plan?

Vous pouvez utiliser les traditionnels marques-places ou bien vos petits cadeaux d’invités. Les plus modernes peuvent le projeter sur un mur, les plus artistiques en feront une œuvre d’art unique. Les possibilités sont quasi infinies. Voyez quelques idées 

 

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Si vous travaillez présentement à votre assignation de places et êtes au bord du désespoir, rappelez-vous : vos invités vous aiment et seront bien heureux d'assister à cette journée toute spéciale! Dans la plupart des mariages, les convives se retrouvent à leur propre table pour environ 90 minutes en tout et partout. Le mariage est un événement de nature sociale et vos invités auront de nombreuses occasions de discuter avec qui ils veulent. Relaxez et profitez de VOTRE soirée!

Bon succès :) !

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Une découverte COUP de COEUR – La tablée des chefs

2 mai 2015 par Steve Côté

La tablée des chefs a reçue dernièrement des planificateurs d'événements pour une soirée où la bouffe mais surtout la cause était à l'honneur. Directement dans leur cuisine du Marché Jean-Talon, j'y allais un peu à reculons étant donné mon horaire présentement. Mais je me disais que j'allais pouvoir ainsi bien manger et décrocher un peu.

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ET BOOM ! WOW quelle soirée. Oui j'ai eu du plaisir avec ma femme et mes amis Lyne et Stéphane. Mais j'ai avant tout découvert un organisme WOW! qui gagne à être connu de tous mais surtout des planificateurs d'événements.

Premièrement l'organisme:

Notre mission est de nourrir les familles dans le besoin et d’éduquer les générations futures en développant leur autonomie alimentaire.

 

Les services:

Le courtage (à découvrir pour les planificateurs d'événements, ils viennent chercher les restants de votre événement)

Formation culinaire

École de cuisine

Camp culinaire

Corporatif

Atelier culinaire

Préparation alimentaire

Mon expérience:

Durant la soirée, nous avons en équipe cuisiné notre repas principal et participé à une corvée sans trop savoir où on s'en allait. Plein de trucs par notre chef, plein de plaisir avec des amis… et à la fin nous apprenons que 28 portions seront remis à un organisme La maisonnette des parents située près du marché Jean-Talon. Plein de plaisir pour nous et un repas chaud pour des moins chanceux. :) Quelle belle soirée non ?

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Sérieusement, une découverte pour leur passion pour la bouffe mais pour le travail qu'ils font avec les jeunes en difficulté, les sans abris et autres gens dans le besoin de notre société. J'ai rencontré des professionnels mais surtout des passionnées. Longue vie à la Tablée des chefs.

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Pour aidez à La Tablée des chefs

Bénévolat

Partenaire

Dons

 

Merci à La Tablée des chefs pour cette belle soirée. Ce fut un honneur de vous connaître. :) 

 

Steve

 

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